ಕಂಪನಿ ಸುದ್ದಿ
-
ಡಚ್ ಓವನ್ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
"ಡಚ್ ಓವನ್ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?" ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದರೆನೀವು ಬಹುಶಃ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅರ್ಥೈಸುತ್ತೀರಿ: "ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?"ಮತ್ತು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆ!ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಡೆಯೋಣ.ಡಚ್ ಓವನ್ ಎಂದರೇನು?ಡಚ್ ಓವನ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಕೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಬೇಕನ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್
ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್‌ನ ಕೀಲಿಯು ಹಳೆಯ ಅಕ್ಕಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು ಬಿಡಿ.ಹಂತ: ಮಧ್ಯಂತರ ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸೇವೆಗಳು: 6-8 ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ: ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ವೋಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ¼ ಟೀಚಮಚ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ವೇರ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ತಂತ್ರಗಳು
ವಿಂಟೇಜ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಹೊಸ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳ ಕಡೆಯಿಂದ ಅವರು ಎದುರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.ಇದು ಒಂದೆರಡು ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಖಾತೆ.ಇನ್ನೊಂದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅವರಿಗೆ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿರಹಿತವಾಗುತ್ತದೆ....ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ
ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಡಕೆ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಡಚ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬ್ರೇಸ್ ಮಾಡುವುದು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.ಈ ಸುಲಭ ಸಲಹೆಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಡಕೆ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ!ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 3-3 ½ ಗಂಟೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್ಪಾಗಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು
ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಡುಗೆ ಈಗ ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.ಹಿಂದಿನಂತೆ, ಇಂದಿನ ಅಡುಗೆಯವರು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಗಳು, ಗ್ರಿಡಲ್‌ಗಳು, ಮಡಕೆಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಗಳು, ಡಚ್ ಓವನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟದ ಅದ್ಭುತ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಎನಾಮೆಲ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಡಚ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಚೈನೀಸ್ (ಏಷ್ಯನ್) ಸುತ್ತಿನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಶೈಲಿಯ ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಟಮ್ ಅನ್ನು ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.ಉದ್ದೇಶದ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್-ಬಾಟಮ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು, ಆಳವಿಲ್ಲದ ತಳದ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಸೂಪ್ ಪಾಟ್ಗಳು ಇವೆ.ಟಿ ಪ್ರಕಾರ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಎನಾಮೆಲ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ವೇರ್ ಸೂಚನೆಗಳು
ಎನಾಮೆಲ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು 1. ಮೊದಲು ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ, ಸಾಬೂನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.2. ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಅಡುಗೆಯು ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಒಮ್ಮೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಕೇವಲ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ವೇರ್ ಸೂಚನೆಗಳು
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು (ಮೇಲ್ಮೈ ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ) 1. ಮೊದಲ ಬಳಕೆ 1) ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಸಾಬೂನು ಬಳಸಬೇಡಿ) ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.2) ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಅಡುಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ (ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ
ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ.ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಒದ್ದೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ.ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಶೀತಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ;ಬಿರುಕು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ರಾನ್ಸಿಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಮೇಲೆ ಎಂದಿಗೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಶನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು