ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸೀಸನರ್ ಆಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಲಮಾನದ ಸೀಸನರ್ ಆಗಿರಲಿ.ನಿಮ್ಮ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.ನಿಮ್ಮ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಓವನ್ ಚರಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 450°F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

2. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸಾಬೂನು ನೀರಿನಿಂದ ಕುಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ.ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

3.ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಕೋಟ್.ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ಗೆ (ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ) ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಶುದ್ಧ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

4. ಮಡಕೆ / ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.ಕುಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ 1 ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ;ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.ಯಾವುದೇ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಕೆಳಭಾಗದ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪ್ರೊ ಸಲಹೆ: ಕಾಲಮಾನದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ನಯವಾದ, ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.ಆಹಾರವು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆ ಮಂದವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ ಇದು ಮರು-ಋತುವಿನ ಸಮಯ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.

* ನಿಮ್ಮ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಗೆ ಬಿಂದುವಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.ಲಭ್ಯತೆ, ಕೈಗೆಟುಕುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ, ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ ಶಾರ್ಟ್ನಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.