ತರಕಾರಿಗಳು ವಿವಿಧ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಪ್ಪೆಯಾದ, ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ!ಮಸಾಲೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಅಲ್ಲದೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಹಲವಾರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು
* ಸುಮಾರು 8 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
•1 ಕಪ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು
•1 ಕಪ್ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗಳು
•1 ಕಪ್ ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
•1 ಕಪ್ ಅಣಬೆಗಳು
•1 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
•1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತುಂಡುಗಳು
•1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು
•1 ಕಪ್ ಬೈಟ್ ಗಾತ್ರದ ಬಟರ್‌ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತುಂಡುಗಳು
•ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಪೌಂಡ್ ಬೆಣ್ಣೆ
•2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೂಪಾದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್
•2 ಕಪ್ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:
ಎ) ನಿಮ್ಮ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕ್ಯಾಂಪ್ ಓವನ್ (ಮೇಲಾಗಿ 12-ಇಂಚು) ಬಳಸಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಇಂಚಿನ ನೀರನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ.ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಬಿ) 24 ಸುಡುವ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಡಚ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.ಅವರು ಉಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ 12 ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
ಸಿ) ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲವಾದ ನಂತರ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಿಂದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀರನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ.
ಡಿ) ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ):
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 344;ಕೊಬ್ಬು 27 ಗ್ರಾಂ;ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ 77 ಮಿಗ್ರಾಂ;ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 9 ಗ್ರಾಂ;ಪ್ರೋಟೀನ್ 17 ಗ್ರಾಂ.