ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು (ಮೇಲ್ಮೈ ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ)

1.ಮೊದಲ ಬಳಕೆ

1)ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಸಾಬೂನು ಬಳಸಬೇಡಿ), ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.

2) ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಅಡುಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ

ಪ್ಯಾನ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ (ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ).

ಸಲಹೆ: ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

2.ಹಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿಕೆಗಳು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತವೆ.ಓವನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವಾಗ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಓವನ್ ಮಿಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

3.ಕ್ಲೀನಿಂಗ್

1) ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನೈಲಾನ್ ಬ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.ಸಾಬೂನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲಕೊನೆಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಮಾರ್ಜಕಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಬಾರದು.(ಬಿಸಿ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ಹಾಕುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಥರ್ಮಲ್ ಶಾಕ್ ಉಂಟಾಗಿ ಲೋಹವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಥವಾ ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಹುದು).

2) ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಎಣ್ಣೆಯ ಲಘು ಲೇಪನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

3) ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

4) ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.

ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒಣಗಲು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಇದು ತುಕ್ಕುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

4.ಮರು-ಮಸಾಲೆ

1) ಬಿಸಿ, ಸಾಬೂನು ನೀರು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.(ಈ ಬಾರಿ ಸಾಬೂನು ಬಳಸುವುದು ಪರವಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಮರು-ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ).ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.

2) ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ಗೆ (ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ) ಕರಗಿದ ಘನ ತರಕಾರಿ ಚಿಕ್ಕದಾದ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ) ತೆಳುವಾದ, ಸಮನಾದ ಲೇಪನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

3) ಯಾವುದೇ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಓವನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಒವನ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 350-400 ° F ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

4) ಒಲೆಯ ಮೇಲಿನ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

5) ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

6) ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆ, ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.